鴨血與什么相克
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我在我家旁邊的火鍋店吃了很多很多的鴨血，我又吃了大蒜，我擔心相克，鴨血與什么相克?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
鴨血性涼味咸，可以清熱解毒，還可以補充多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵元素等營養(yǎng)成分，有很好的補血作用，鴨血是寒性的，不和熱性的食物一起吃，比如羊肉、狗肉、黃鱔、豬肝、雀肉等一起吃，以免引起腸胃不適。
