備孕能吃燒烤嗎
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備孕能吃燒烤嗎
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魏碧荷 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
備孕期間不可以吃燒烤。燒烤食物中含有多種有害物質(zhì)，還有可能存在細(xì)菌、寄生蟲等，對(duì)于備孕者及胚胎都是不利的。燒烤食物是經(jīng)過碳熏制的，在食物中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，而且大量食用還會(huì)使體內(nèi)黃曲霉素增多，甚至可能有患癌的風(fēng)險(xiǎn)，不僅會(huì)對(duì)于備孕人群產(chǎn)生傷害，對(duì)于一般人，燒烤食物也應(yīng)盡量少吃或不吃。
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