腦梗死能吃雞蛋嗎
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腦梗死能吃雞蛋嗎
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
對于腦梗死的患者來講，吃雞蛋的時(shí)候吃蛋清是可以的，蛋清里面含有豐富的氨基酸，能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，保證患者的營養(yǎng)是沒有問題的。對腦梗死來講，蛋黃要盡量少吃，另外，蛋黃里面的膽固醇含量是比較高的，不利于患者控制血脂的，可以吃蛋清，要少吃蛋黃。另外，腦梗死的患者一定也要多吃新鮮的蔬菜水果、新鮮的蔬菜，這里面含有豐富的葉酸，能夠有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，另外，也可以多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，比如一些深海的魚類以及橄欖油等。
