糖尿病人能吃香菇嗎
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糖尿病人能吃香菇嗎
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杜永杰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用香菇。建議用量：10g/天糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病。其典型癥狀是三多一少，即多尿、多飲、多食和體重減輕。香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且也不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平出現(xiàn)波動(dòng)的情況，所以糖尿病患者一般是可以吃的。香菇可炒制后食用，但不宜過量，以免引起腹脹、腹痛等癥狀。對(duì)香菇過敏的患者不建議食用，以免誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。日常生活中，糖尿病患者要注意合理膳食，避免吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、糖果等。同時(shí)還要注意多休息，保證足夠的睡眠時(shí)間，避免長(zhǎng)期熬夜、過度勞累。如果出現(xiàn)了血糖升高的情況，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用二甲雙胍片、格列齊特緩釋片等藥物進(jìn)行治療。
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