吃高粱米有什么好處
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問題描述：
最近我鄰居總是愛吃粗糧，尤其是高粱米，說身體不好吃高粱米的。吃高粱米有什么好處？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
高粱米含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，硫胺素，核黃素，鈣元素，磷元素，鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有尼克酸，具有防治癩皮病的作用。高粱米含有鎂元素，可以保護心血管，減少心血管疾病的發(fā)生。高粱米含有的鈣，可以補充人體的不足，促進人體的生長發(fā)育。高粱米能間接調(diào)節(jié)血糖，有一定的降糖作用，很適合糖尿病人群食用。
