糖尿病人能不能吃薏米
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糖尿病人能不能吃薏米
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用薏米。建議用量：50g/天糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病。薏米中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)成分，且含有維生素B1、煙酸、泛酸等多種維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，適當(dāng)食用能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康，并不會對病情造成不利影響。薏米可煮粥后食用，但不宜過量進(jìn)食，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。由于其富含膳食纖維，腹瀉患者應(yīng)避免食用，以免導(dǎo)致癥狀加重。對薏米過敏的患者也不宜食用，否則可能會引起皮膚瘙癢、紅腫、風(fēng)團(tuán)等癥狀。在日常生活中，糖尿病患者要注意合理飲食，盡量以低糖食物為主，比如蕎麥面、黃瓜、西紅柿等，同時還要注意少食多餐，避免暴飲暴食。如果出現(xiàn)不適癥狀時，建議及時就醫(yī)治療。
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