血糖高馬蹄可以吃嗎
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血糖高馬蹄可以吃嗎
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蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高是否可以進(jìn)食馬蹄要具體情況具體分析。我們首先來(lái)了解一下馬蹄這個(gè)食物，它又稱為荸薺，它是富含淀粉類的一個(gè)食物。那么適量的食用后，它也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可以給人體提供富的磷、鈣、蛋白質(zhì)、鐵等，而且它具有整腸通便、清熱解毒的作用，還有降血壓的一個(gè)作用。但是，由于它是含淀粉的，所以說(shuō)我們?cè)谑秤民R蹄這個(gè)食物的時(shí)候，要把它作為主食的一部分來(lái)進(jìn)行食用，這樣更容易平穩(wěn)地控制血糖情況。比如說(shuō)我們?nèi)绻裉斐粤藥讉€(gè)馬蹄，那我們就可以平時(shí)吃一個(gè)饅頭，我們就改成半個(gè)饅頭，就是控制這個(gè)總體的主食量的一個(gè)攝入。如果血糖過(guò)高的話，分情況，如果特別高，比如說(shuō)都超過(guò)15或20了，那么就暫時(shí)不建議食用。在血糖15以下，那么我們是可以食用的，而且進(jìn)食以后，我們也檢測(cè)一下餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖，看看吃了這個(gè)食物以后對(duì)我們的血糖是否有過(guò)大的影響，如果影響不大，那么我們也是可以食用的。
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