膽囊炎能不能吃胡蘿卜
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膽囊炎能不能吃胡蘿卜
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
膽囊炎可以吃胡蘿卜，由于胡蘿卜中所含豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在肝臟中可以轉(zhuǎn)變成維生素A，故可增加膽固醇結(jié)石的構(gòu)成。所以膽囊炎可以吃胡蘿卜。胡蘿卜不僅含有胡蘿卜素，還含有維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。治療期間飲食宜清淡，多喝水。
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