蕓豆中毒怎么辦
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蕓豆中毒怎么辦
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劉磊 河南中醫(yī)學院一附院 副主任醫(yī)師
蕓豆也叫四季豆是人們非常喜歡吃的一種蔬菜。蕓豆含有有一些皂素以及凝血素等物質(zhì)，如果吃了不熟的蕓豆，那就有可能造成中毒。蕓豆的中毒，往往都體現(xiàn)為消化系統(tǒng)的癥狀。比如說惡心，嘔吐，腹痛腹瀉。嚴重的甚至可以因為脫水引起來休克。但是蕓豆中毒往往攝入的量不會很大，所以，它的癥狀一般也不很嚴重。輕微的蕓豆中毒可以催吐以后，補充一些糖鹽水也就是口服的補液鹽水，可以讓他自行的好轉(zhuǎn)。如果食入了大量的蕓豆，未熟的蕓豆導致出現(xiàn)嚴重的癥狀，就應該及時的去醫(yī)院就診。那么及時的催吐，甚至需要洗胃，導瀉以減少這個毒素的吸收。另外可以使用大量的液體來糾正脫水，針對病人出現(xiàn)的癥狀有針對性的給予處理，對癥處理以后，絕大部分蕓豆的中毒都會恢復的很好。除非病人合并有一些其他的慢性的疾病可能出現(xiàn)一些并發(fā)癥。否則的話，單純的蕓豆中毒，它的預后還是不錯的。
