腸胃不好能吃蕓豆嗎
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腸胃不好能吃蕓豆嗎
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對(duì)于腸胃不好的患者來(lái)說(shuō)，盡量不要吃豆類(lèi)食品。豆類(lèi)所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，會(huì)分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。對(duì)于嚴(yán)重消化性潰瘍的病人來(lái)說(shuō)，更不能食用豆制品，因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸瑫?huì)促進(jìn)胃液分泌。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
