紅棗蓮子粥的做法是什么
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我最近幾天胃一直不舒服，想喝點紅棗蓮子粥，紅棗蓮子粥的做法是什么？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
紅棗蓮子粥的做法是糯米、香米用清水淘凈、瀝水。紅棗用清水稍泡脹，蓮子經(jīng)加工捅出蓮芯洗凈。鍋置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、蓮子一起燒煮，燒沸后小火熬煮，至米五成熟時加入紅棗，冰糖待糖調(diào)均熔化即可。
