有膽囊炎可不可以吃牛肉
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有膽囊炎可不可以吃牛肉
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對(duì)于膽囊炎如果總是反復(fù)發(fā)作，最好的治療方案是通過(guò)手術(shù)治療，通過(guò)手術(shù)治療就可以完全治愈該疾病。忌食脂肪會(huì)含量高的食物，如肥肉、鴨、荷包蛋、油炸食物限制烹調(diào)用油，在烹調(diào)方法上以蒸、燉、煮為主。在急性膽囊炎發(fā)作期間，更應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪攝入，必要時(shí)應(yīng)禁食，通過(guò)靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其避免飲用一切酒類(lèi)、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應(yīng)避免您說(shuō)的牛肉是可以吃的，但是要少吃，而且的話有些人如果牛肉過(guò)敏的話就不能吃。
