腎結(jié)石可以吃土豆絲嗎
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腎結(jié)石可以吃土豆絲嗎
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馬保海 濰坊市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
患有腎結(jié)石疾病的患者，是可以吃土豆絲的。土豆絲中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉，只是不建議吃的過(guò)多。吃土豆絲也需要選擇清淡的烹飪方式，比如可以選擇素炒土豆絲，也可以選擇直接蒸土豆。在吃了土豆絲之后，還需要增加飲水量，可以喝溫開(kāi)水，并且要注重多吃綠葉蔬菜。在患病期間，患者不適宜吃的過(guò)于辛辣和油膩，還需要避免吃富含草酸的食物。
