痛風患者能吃土豆絲嗎
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痛風患者能吃土豆絲嗎
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風患者一般可以適量食用土豆絲。痛風是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙、尿酸生成過多或排泄減少，導致血中尿酸濃度增高所引起的一組異質(zhì)性疾病。常見的臨床表現(xiàn)包括反復發(fā)作的關(guān)節(jié)炎、慢性關(guān)節(jié)滑膜炎癥、痛風石等。土豆絲中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠為人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且其中含有的嘌呤含量比較低，不會對病情造成影響，所以痛風患者通常是可以適當進食土豆絲的。但是雖然土豆絲屬于低嘌呤食物，但也不建議過量食用，以免加重胃腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀，則需要及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下服用健胃消食片、乳酸菌素片等藥物進行治療。在日常生活中，建議患者注意飲食健康，避免攝入高嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等。同時還要保持良好的心態(tài)，避免情緒激動，有利于身體健康。若期間出現(xiàn)明顯不適，還需及時就診處理。
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