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飲食保健
紅糖醪糟蛋的功效
提問時間:2023-10-25 15:53
|
1人回答
問題描述:
我剛生完孩子,有點失眠,婆婆給我做吃紅糖醪糟蛋,紅糖醪糟蛋的功效?
全部回答
共
1
條回答
武恩翠
臨汾市人民醫(yī)院
主任技師
回答時間:2023-10-25 16:33
紅糖醪糟蛋主要是用醪糟混合雞蛋和紅糖共同熬制而成的一種食品。這種食品之中的營養(yǎng)成分非常豐富,不但含有大量的維生素a、維生素b、鐵離子、錳離子等成分,還含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和乙醇,其中的卵磷脂和蛋黃酥也比較豐富。吃了這種紅糖醪糟雞蛋不但可以起到活血化瘀的作用,而且可以改善脾胃虛弱的癥狀,對于頭暈頭痛、失眠多夢有很好的治療功效。
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武恩翠
主任技師
臨汾市人民醫(yī)院
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中藥與雞蛋的搭配需根據(jù)具體病情和藥物性質(zhì)決定,通常需避免影響藥效或加重身體負擔(dān)。中醫(yī)飲食搭配講究因人、因時、因地,注重食物與藥物的相互作用,以達到最佳治療效果。
1、藥物性質(zhì):中藥與雞蛋的搭配需考慮藥物的寒熱溫涼屬性。例如,清熱解毒類藥物多為寒性,與溫性食物如雞蛋同服可能降低藥效。相反,溫補類藥物與雞蛋搭配可能增強補益效果。具體搭配需遵醫(yī)囑。
2、病情影響:某些疾病對飲食有特殊要求。例如,濕熱體質(zhì)或患有濕熱性疾病的人群,過多攝入雞蛋可能加重濕氣,影響治療效果。脾胃虛弱者需控制雞蛋攝入量,以免加重消化負擔(dān)。
3、服藥時間:中藥與雞蛋的服用時間也需注意。空腹服用中藥時,雞蛋可能延緩藥物吸收,建議間隔半小時以上。飯后服用中藥時,雞蛋可作為輔助食物,但需避免過量。
4、烹飪方式:雞蛋的烹飪方式影響其與中藥的搭配效果。煮雞蛋較為溫和,適合與大多數(shù)中藥搭配。煎雞蛋或炒雞蛋油脂較多,可能影響藥效,需謹慎選擇。
5、個體差異:每個人的體質(zhì)和病情不同,對中藥與雞蛋的搭配反應(yīng)也不同。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)自身情況調(diào)整飲食搭配,確保治療效果。
中醫(yī)飲食搭配強調(diào)個性化,中藥與雞蛋的搭配需綜合考慮藥物性質(zhì)、病情、服藥時間、烹飪方式及個體差異。合理搭配可增強藥效,促進康復(fù),避免不良反應(yīng)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整,結(jié)合適量運動和良好生活習(xí)慣,全面提升健康水平。
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