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幼兒營養(yǎng)不良可通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、增加營養(yǎng)密度高的食物、分次少量多餐等方式進(jìn)行食補(bǔ)。
幼兒營養(yǎng)不良可能與挑食偏食、消化吸收功能差、飲食結(jié)構(gòu)單一等因素有關(guān)。調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)需保證每日攝入谷物類、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果及乳制品,例如將白粥改為瘦肉蔬菜粥,用雞蛋羹替代單一蒸蛋。營養(yǎng)密度高的食物包括牛油果、三文魚、奶酪等,可制作成泥狀或小塊狀便于幼兒食用。分次少量多餐可減輕胃腸負(fù)擔(dān),如上午添加酸奶拌水果粒,下午補(bǔ)充堅果粉混合的米糊。需避免高糖零食和油炸食品,烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。
建議定期監(jiān)測幼兒生長發(fā)育曲線,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素AD滴劑、葡萄糖酸鋅口服溶液等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。