茼蒿菜的功效有哪些
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問題描述：
我平時(shí)吃火鍋特別愛吃茼蒿，怎么也吃不夠，茼蒿菜的功效與作用是什么?有什么禁忌和食用方法?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
茼蒿菜具有消食開胃、通便利肺、清血養(yǎng)心、潤肺化痰、利小便、降血壓等功效。有寬中理氣、增加食欲、預(yù)防記憶力的作用。身體虛弱的人不要食用茼蒿。高血壓患者不要食用茼蒿。茼蒿對脾胃陽氣有損，脾胃虛寒、有泄瀉的人尤其要禁止服用茼蒿。茼蒿使用方法比較簡單，就是汆湯或涼拌。
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