中耳炎可以吃鴨肉嗎
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中耳炎可以吃鴨肉嗎
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李延忠 山東大學齊魯醫(yī)院 主任醫(yī)師
中耳炎患者一般可以適量吃鴨肉，但需避免辛辣烹飪方式。
鴨肉富含優(yōu)質蛋白和B族維生素，有助于炎癥恢復期的組織修復。急性化膿性中耳炎發(fā)作期若伴隨發(fā)熱癥狀，建議選擇清燉、水煮等清淡做法，避免添加辣椒、花椒等刺激性調料。鴨皮脂肪含量較高，合并高脂血癥的患者應去皮食用。
慢性中耳炎患者日常飲食需保持營養(yǎng)均衡，可將鴨肉與胡蘿卜、山藥等食材搭配燉煮。對禽類過敏或正處于中耳炎急性感染期伴嚴重耳痛者，應暫緩食用鴨肉。耳道持續(xù)流膿或聽力下降明顯時需及時耳鼻喉科就診。
