扁豆孕婦可以吃嗎
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問(wèn)題描述：
我現(xiàn)在懷孕四月了，在懷孕期間要注意的飲食非常多，但是我特別愛(ài)吃扁豆，扁豆在懷孕的時(shí)候能吃嗎?
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
通常扁豆含有血球凝集素，如果半生半食吃經(jīng)常會(huì)引起頭昏、嘔吐等癥狀，可以煮熟使這種有毒物質(zhì)在高溫下變性失活，方可放心安全食用。扁豆孕婦是可以吃的因?yàn)樗胸S富的維生素和碳水化合物，對(duì)人體有非常大的好處，不僅不會(huì)傷害到母體對(duì)胎兒得成長(zhǎng)發(fā)育也有非常大的幫助，平常注意多吃一些蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。注意吃扁豆的時(shí)候，要提前一天左右使豆子充分漲發(fā)，這樣可以利于消化，平常可以吃一些香蕉類(lèi)水果，要定期孕檢，注意保持睡眠充足。
