糖尿病患者可以吃乳糖嗎
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糖尿病患者可以吃乳糖嗎
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朱欣佚 東南大學附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對于血糖控制不佳的糖尿病人不建議吃乳糖，糖尿病患者胰島素分泌絕對或相對不足，體內(nèi)的葡萄糖不能夠被充分的攝取和利用，表現(xiàn)為血糖水平升高，因此糖尿病患者應避免快速升高血糖的食物。乳糖是雙糖分子，由一個葡萄糖和一個半乳糖分子所構(gòu)成，被人體攝入后會快速在小腸刷狀緣被葡萄糖苷酶所分解，形成葡萄糖和半乳糖，因此食用乳糖后糖尿病患者會迅速在體內(nèi)形成血糖峰值，造成血糖波動。
