全脂牛奶會升血糖嗎
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全脂牛奶會升血糖嗎
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
牛奶也屬于含有能量的食物，進入人體后也會轉化成葡萄糖，為人體提供能量。但是牛奶的吸收速度比較慢，不會快速的升高血糖，所以對血糖水平不會造成嚴重的干擾。牛奶還含有豐富的蛋白質，能夠為糖尿病患者提供營養(yǎng)。牛奶不會明顯升高體內(nèi)的血脂水平，發(fā)生動脈硬化的風險比較低，所以比較適合糖尿病患者食用。但是糖尿病患者使用時要掌握好總量。
