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花生不能和哪些食物一起吃呢

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花生不能和哪些食物一起吃呢

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鄭志峰
鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
花生是世界公認(rèn)的高營養(yǎng)蔬菜食品?;ㄉ梢灶A(yù)防心臟病,因?yàn)樗鼈兒胁伙柡椭舅??;ㄉ麑?shí)中還含有硫胺素、核黃素、煙酸和其他維生素。礦物質(zhì)也很豐富,特別是含有必需氨基酸的礦物質(zhì),可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,增強(qiáng)記憶力?;ㄉ?蕨菜:蕨菜又名拳頭菜,營養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高,但是結(jié)合花生一同食用會導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低?;ㄉ视痔鹩只?,脂肪含量高達(dá)45%。油膩的東西和花生一起吃容易引起腹瀉。因此,花生和黃瓜不能一起食用,容易引起腹瀉,損害腎臟?;ㄉ痛箝l蟹是相克的。一起吃很容易導(dǎo)致腹瀉。

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