吃牛肉有什么好處
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問題描述：
我特別喜歡吃牛肉，怎么做法都喜歡吃，經(jīng)常吃牛肉有什么好處和壞處嗎?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機(jī)體抗病能力，還有暖胃補(bǔ)氣的作用。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。吃牛肉沒什么壞處，如果說有存在尿酸水平升高或者有痛風(fēng)，不要食用。
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