結(jié)晶蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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問(wèn)題描述：
我聽(tīng)說(shuō)蜂蜜糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以有效的預(yù)防很多種疾病，結(jié)晶蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
冬天氣溫下降，蜂蜜一般都會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶的現(xiàn)象，也是蜂蜜的一種正常表現(xiàn)，蜂蜜會(huì)結(jié)晶，是因?yàn)榧兌缺容^高，沒(méi)有摻雜其他的東西，蜂蜜中含有多種糖類，蛋白質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)和多種有益酶維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，主要的功效是美容養(yǎng)顏，潤(rùn)腸通便，殺菌消毒，保護(hù)心腦血管。蜂蜜入肺經(jīng)，潤(rùn)肺燥，經(jīng)常食用，可以預(yù)防肺部疾病的發(fā)生，對(duì)于長(zhǎng)期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，全身乏力，口干咽燥，可以經(jīng)常喝點(diǎn)蜂蜜水。
