鵝蛋的功效與作用是什么
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問題描述：
聽說鵝蛋對身體有好處，所以想給我家孩子做點(diǎn)，這的功效與作用是什么有什么?禁忌和食用方法有哪些?
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有大量的磷脂和卵磷脂，能促進(jìn)人體發(fā)育，也能增強(qiáng)人體抗病能力。但是鵝蛋和雞蛋不能一起吃，雞蛋和鵝蛋雖然都是大類食材，因?yàn)殡u蛋和鵝蛋放在一起吃會(huì)損傷人體元?dú)猓瑫?huì)讓人體發(fā)育速度放慢，也會(huì)危害人們的身體健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致人們身體素質(zhì)下降。鵝蛋和牛奶放在一起蒸著吃味道特別好。
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