豆腐膽固醇高嗎
| 1人回答
問題描述：
豆腐膽固醇高嗎
全部回答共1條回答
劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
豆腐的膽固醇的含量比較低，但是營養(yǎng)比較高不僅含有豐富的蛋黃素，煙酸，維生素等含含有鐵，鎂，鉀等礦物質(zhì)元素，所以高氨基酸以及高蛋白的含量，使的豆腐作為一種很好的植物蛋白的補充食物。當然，適量的食用豆腐對牙齒骨骼的生長發(fā)育都有一定的促進作用，而且還可以增加了血液之中的鐵的含量，所以，如果是患者適量的食用豆腐可以改善高膽固醇血癥患者的病情，當然，如果是出現(xiàn)了糖尿病腎病的時候是不建議食用了。
