鵝肉和什么搭配最好
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問題描述：
我這幾天突然發(fā)現(xiàn)鵝肉很好吃，鵝肉和什么搭配最好，吃鵝肉對身體有什么好處?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
可以和白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花等配合。鵝肉脂肪含量較低，而且品質(zhì)好，多為有益健康的不飽和脂肪酸，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。其脂肪的熔點亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。
