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綠豆粥可以祛火嗎,為什么

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綠豆粥可以祛火嗎,為什么

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竺平
竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
夏天的同志們會問我是吃綠豆湯解暑好,還是吃冰淇淋好。我說當(dāng)然是綠豆湯了,咱們這個(gè)綠豆它性寒,然后它有清熱解毒,利尿清暑這樣一個(gè)功效。冰激凌您吃了之后它熱量很高,這是第一個(gè)問題。第二個(gè)它吃到胃里面,胃黏膜寒冷之氣它會收縮,然后影響我們的散熱。第三個(gè)我們胃要對身體,要在冰激凌進(jìn)行消化和吸收,還要消耗一部分熱量,所以同志們您說是直接的喝一杯,溫暖的這種綠豆湯解暑好,還是吃冰淇淋好,就不言而喻了。

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