常見的食物添加劑有哪些
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問題描述：
我特別愛吃零食罐頭之類的，好多里面都有食品添加劑。常見的食品添加劑有哪些？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
有防腐劑，延長食物的保質(zhì)期。著色劑，補(bǔ)充在制作和儲藏過程中丟失的色素，確保成品的顏色統(tǒng)一。甜味劑，是賦予食品以甜味的添加劑。糖果與巧克力中一般有香精油、香精、粉體香料浸膏幾種類型。酸度調(diào)節(jié)劑，具有增進(jìn)食品質(zhì)量的功能，抗氧化劑、漂白劑、面粉處理劑、礦物鹽、乳化劑、生化酶等。
