吃了雪糕吃海鮮會(huì)中毒嗎
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吃了雪糕吃海鮮會(huì)中毒嗎
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
一般情況下，吃了雪糕再吃海鮮不會(huì)中毒，但是如果大量吃雪糕和海鮮可能會(huì)引起胃腸道不適。吃了變質(zhì)或污染的雪糕和海鮮可能會(huì)中毒。雪糕是日常生活中常見(jiàn)的一種食物，清涼解渴。海鮮也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白和各種礦物質(zhì)、微量元素等。適當(dāng)食用海鮮可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，補(bǔ)充各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果只是少量的雪糕和海鮮一起吃，并不會(huì)引起中毒。但是如果一次性吃了過(guò)多的雪糕或者海鮮，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，甚至引起腹瀉等情況。所以需要控制量。另外，對(duì)于胃腸比較虛弱的人群，應(yīng)該避免食用寒涼的雪糕。過(guò)敏體質(zhì)的人群吃海鮮容易引起過(guò)敏，所以需要謹(jǐn)慎。另外如果雪糕和海鮮變質(zhì)或者是被污染了，可能有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。需要注意，痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用海鮮。海鮮在食用前應(yīng)該進(jìn)行充分的清洗和烹飪，以減少寄生蟲(chóng)感染。
