益生菌過期了吃了會中毒嗎
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益生菌過期了吃了會中毒嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
益生菌過期了吃了有可能會中毒。益生菌過期以后它里面會滋生一些細菌、真菌，這些細菌、真菌生長的量比較大的，吃了以后就容易出現(xiàn)食物中毒，主要的臨床癥狀就是腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發(fā)熱等現(xiàn)象，嬰幼兒病情比較重。益生菌是一種腸道有益菌，有保質(zhì)期，過期以后這些有益菌也會死亡，容易出現(xiàn)一些有毒物質(zhì)，過期的不能吃了。
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