曬干的馬齒莧孕婦能吃
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問題描述：
都知道孕婦對很多食物是有所禁忌的，怕會影響胎兒發(fā)育，曬干的馬齒莧孕婦能吃嗎?
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馬保海 濰坊市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
馬齒莧含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，鈣，磷，鐵，銅，胡蘿卜素，各種維生素等多種營養(yǎng)成分，是藥食兩用的食物，可生食，可烹飪，柔軟的莖可以像菠菜一樣烹制，葉子可以像豆瓣菜一樣烹食，可以做湯，燉菜，還可以包餃子，不過，如果對它強烈的味道不太習慣，不建議多用。
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