經常吃哪種食物會引起鉛中毒？
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經常吃哪種食物會引起鉛中毒？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
大多數人都喜歡在飲啤酒時用松花蛋助興，或涼拌松花蛋犒勞一家老小，他們也許從沒想過，松花蛋也可能引起食物中毒。這種情況盡量少吃松花蛋罐頭之類的食物，因為這些食物都會引起鉛中毒的情況出現的，而被污染的松花蛋則呈淺綠色，韌性差，易松散，這樣的松花蛋千萬不能吃。建議不要吃過于辛辣刺激油炸類的零食，以免導致病情加重的情況出現，平時可以多吃一些高鈣、高營養(yǎng)好消化的食物，平常一定要注意個人衛(wèi)生的情況，養(yǎng)成一個飯前便后洗手的習慣。
