經(jīng)常吃哪種食物會(huì)引起鉛中毒？
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經(jīng)常吃哪種食物會(huì)引起鉛中毒？
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
大多數(shù)人都喜歡在飲啤酒時(shí)用松花蛋助興，或涼拌松花蛋犒勞一家老小，他們也許從沒想過，松花蛋也可能引起食物中毒。這種情況盡量少吃松花蛋罐頭之類的食物，因?yàn)檫@些食物都會(huì)引起鉛中毒的情況出現(xiàn)的，而被污染的松花蛋則呈淺綠色，韌性差，易松散，這樣的松花蛋千萬不能吃。建議不要吃過于辛辣刺激油炸類的零食，以免導(dǎo)致病情加重的情況出現(xiàn)，平時(shí)可以多吃一些高鈣、高營(yíng)養(yǎng)好消化的食物，平常一定要注意個(gè)人衛(wèi)生的情況，養(yǎng)成一個(gè)飯前便后洗手的習(xí)慣。
