糖尿病能吃土豆干嗎
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糖尿病能吃土豆干嗎
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王燕 鄭州大學第五附屬醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者一般可以適量食用土豆干。糖尿病是一組因胰島素絕對或相對分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標志。常見癥狀有多尿、煩渴、乏力、體重減輕等。土豆中含有豐富的淀粉、維生素C、氨基酸、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適當食用能夠補充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且其中的糖分含量比較低，不會對血糖造成太大的影響。糖尿病患者通?？梢赃m量食用土豆干。但由于土豆干中也含有一定的糖分，如果一次性吃得過多，可能會導致體內(nèi)的血糖水平出現(xiàn)波動的情況，從而引起不適的癥狀。另外，對于糖尿病患者來說，在日常生活中要注意合理飲食，避免吃含糖量過高的食物，比如奶油蛋糕、巧克力等，以免加重病情。同時還要注意多休息，保證足夠的睡眠時間，避免長期熬夜。如果出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，建議患者及時到正規(guī)醫(yī)院就診治療，以免延誤病情。
