甜蕎麥和苦蕎麥哪個(gè)對(duì)糖尿病更好
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甜蕎麥和苦蕎麥哪個(gè)對(duì)糖尿病更好
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劉奇英 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
沒有甜蕎麥和苦蕎麥哪個(gè)對(duì)糖尿病更好的說法。兩者都含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1.甜蕎麥：甜蕎麥中含有一定量的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素等多種礦物質(zhì)，適當(dāng)吃一些甜蕎麥能夠起到飽腹感的作用，并且還可以輔助降低血糖水平，所以適合于高血糖的人群食用。2.苦蕎麥：苦蕎麥屬于一種低熱量的食物，其中含有的膳食纖維比較豐富，適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗍w麥能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，在一定程度上也能夠達(dá)到輔助減肥的效果。并且其中還富含黃酮類化合物，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病有一定的幫助作用。建議患者在日常生活中要注意合理飲食，避免過多地?cái)z入高糖食物，比如糖果、奶油蛋糕等，以免導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平出現(xiàn)波動(dòng)的情況。如果出現(xiàn)了不適癥狀，需要及時(shí)到醫(yī)院就診治療，以免延誤病情。
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