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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
紅薯是非常適合人們吃的主食之一。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。在正常情況下，吃的太多會出現腹脹，腹脹通常像氣球一樣腹脹，這主要是由于消化和吸收障礙。消化能力差的人吃紅薯并且往往會積累食物，因此對胃不利。紅薯不易消化食物，容易產生酸性，所以會有惡心，嘔吐，胃痛等癥狀，可采用嗎定啉治療，注意飲食，避免生冷刺激性食物，避免著涼和感冒。
