孩子的飲食是我們關(guān)注的熱點(diǎn)問題，因?yàn)閮和哪c胃功能不像成年人那樣的健全，所以對(duì)于一些食物的食用是有很多的講究的，我們要掌握住孩子的胃部特征，身體特征，然后選擇適合孩子食用的食物。在日常的時(shí)候要注意一些飲食的禁忌，下面我們就一起來關(guān)注一些兒童的飲食之道吧!

胃排空食物的正常時(shí)間為4~6小時(shí)。如果吃得過多，胃蠕動(dòng)變慢，食物在胃內(nèi)長時(shí)間滯留，就會(huì)發(fā)酵腐敗，產(chǎn)生大量氣體和有害物質(zhì)，刺激胃粘膜，出現(xiàn)飽脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化道癥狀。

★喝牛奶七忌

（1）.牛奶加糖不要超過5%，否則，不但不易被消化吸收，而且還會(huì)滯留在消化道中，影響腸胃功能。

（2）.牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻螅械木S生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。

（3）.牛奶富含鈣，不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要，應(yīng)該強(qiáng)化維生素A、D的牛奶。

（4）.早餐不要只喝牛奶。因?yàn)榭崭购扰Ｄ虝?huì)加速胃腸蠕動(dòng)，造成吸收不良。

（5）.喝牛奶不要同時(shí)吃巧克力。因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙?huì)與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

（6）.牛奶不要與藥同時(shí)吃。因?yàn)榕Ｄ虝?huì)與許多藥物發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，有時(shí)還會(huì)形成新的有毒物質(zhì)。

★兒童喝水五忌

一、飯前不宜喝水。

飯前喝水可使胃酸稀釋，不利于食物的消化，而且胃部有飽脹感，影響就餐的食欲。

二、睡前不宜喝水。

有些五六歲的小兒，還沒有養(yǎng)成晚上自己控制排尿的習(xí)慣，大量喝水后，很容易遺尿，即使沒有遺尿，一夜幾次小便，也影響睡眠質(zhì)量和明日的學(xué)習(xí)。

三、不喝冰水。

大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮，影響消化;還能刺激胃腸蠕動(dòng)加快，出現(xiàn)腸痙攣，引起陣陣腹痛，有時(shí)大便次數(shù)也增加。

四、不喝生水。

當(dāng)口渴難忍而且沒有開水供應(yīng)時(shí)，有的孩子便會(huì)喝生水，甚至喝池塘里的污水，其結(jié)果常常發(fā)生胃腸道疾病，如細(xì)菌性痢疾、傷寒等。

五、喝水不宜過快。

如果一口氣喝上一大杯，不僅可造成急性胃擴(kuò)張，而且也不利于水的吸收，應(yīng)該是一口一口慢慢地喝。

★學(xué)齡兒童忌早飯“湊合”

學(xué)齡兒童“湊合”早飯，是會(huì)影響學(xué)習(xí)成績的。

學(xué)生由于不吃早飯或早飯吃得少，到三、四節(jié)課時(shí)，就會(huì)因腦細(xì)胞營養(yǎng)供應(yīng)不足，而出現(xiàn)精力分散、心跳加快、饑餓感等現(xiàn)象，從而影響聽課效果。因此每個(gè)家長應(yīng)設(shè)法創(chuàng)造條件，讓孩子早飯吃飽、吃好，以保證身體正常發(fā)育。