相信大家都吃過蘆筍，這是一種男女老少都可以吃的蔬菜，據介紹，蘆筍含有豐富的b族維生素，另外含有豐富的氨基酸，而且這些氨基酸都是人體所需要的，還有蘆筍里面富含硒元素，所以平時不妨可以多吃一些蘆筍，對腸胃健康很有好處，那么懷孕早期的孕婦是否可以吃蘆筍呢?

懷孕初期可以吃蘆筍嗎?

孕婦能吃蘆筍。蘆筍是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，熱量低，所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優(yōu)于普通蔬菜。另外富含葉酸、膳食纖維等，這些都是非常適合孕婦食用的。葉酸對預防胎兒畸形很有幫助，膳食纖維還可以幫助孕婦改善便秘的情況。除此之外，還有一些礦物質微量元素都是孕婦需要的，如果孕媽媽有妊高癥，不妨也適量吃一些，因為吃蘆筍對預防高血壓也有效果。有些人覺得孕婦不適合吃蘆筍，因為它是一種偏寒性的蔬菜。其實這樣的顧慮是沒有什么必要的，相比于蘆筍的壞處，它給孕婦帶來的好處那是多得多了。相反，中醫(yī)養(yǎng)生專家建議孕婦朋友們平時可以適當多吃一些蘆筍。

懷孕5個月是可以吃蘆筍的。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，不僅能夠幫助孕婦增進食欲，而且還有助于幫助消化，緩解便秘的癥狀。現代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。

每l00g中含能量75kJ，水分93g，蛋白質1.4g、脂肪0.1g，膳食纖維1.9g，碳水化合物3g、胡蘿卜素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg;維生家C45mg;鉀213mg，鈉3.1mg、鈣10mg，鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質。

同時，蘆筍含有豐富的葉酸，是孕婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用，防治孕期便秘。