水谷不化的癥狀主要表現(xiàn)的就是消化功能減弱，病人的大便中可以看到食物的殘渣。

水谷不化屬于中醫(yī)專業(yè)術(shù)語，主要是指吃進去的水和米排出來的依然是水和米跟完全沒有消化似的，多半認為是脾功能出現(xiàn)了問題，中醫(yī)認為脾臟的主要功能可以起到運化的作用，能夠把吃進去的食物轉(zhuǎn)化為水谷精，然后散布在全身，如果吃的食物和排出的是一樣的，說明脾胃功能比較虛弱，而且已經(jīng)虛弱到了極點，需要及時進行治療。

脾功能失常的情況意味著人體沒有辦法對食物進行吸收，會逐漸慢慢的虛弱，從而出現(xiàn)比較嚴重的疾病，出現(xiàn)水谷不化，主要常見的人群包括小孩和老人以及身體比較虛弱的人群，需要通過補脾和健胃的方式才可以得到改善，常見的藥物包括山楂丸、歸脾丸、健脾丸等。

脾胃功能差的人群，在日常生活中要注意飲食的清淡化，不要吃太多油膩的東西。