一般情況下，吃金燕耳具有補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解便秘、美容養(yǎng)顏等好處。具體分析如下：

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：金燕耳是一種價值豐富的食物，含有豐富的維生素D、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，對于身體健康有好處。

2.緩解便秘：金燕耳中含有大量膳食纖維，食用后可以促進(jìn)胃腸道蠕動，保持大便順暢，對于緩解便秘有很好的效果。

3.美容養(yǎng)顏：金燕耳中含有蛋白質(zhì)、膠原蛋白等成分，食用后可以補(bǔ)充膠原蛋白，維持皮膚細(xì)胞組織正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使得皮膚更加有彈性，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

除以上常見好處外，還可能有其他的好處，如健腦提神、滋陰潤肺。雖然有很多好處，但是在食用時要注意適量，食用過多可能會導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛的情況，不利于身體健康。