由于個(gè)體差異，一般沒有食管癌術(shù)后恢復(fù)期吃什么最好的固定說法。通常情況下，食管癌術(shù)后恢復(fù)期吃流質(zhì)的食物和半流質(zhì)的食物較好，可加快身體恢復(fù)的速度。此外，患者術(shù)后還可依據(jù)自身情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗生素類藥物及化療藥物進(jìn)行治療。具體分析如下：

一、食物

1.流質(zhì)的食物：食管癌手術(shù)通?？梢苑譃閭鹘y(tǒng)開放手術(shù)和腔鏡微創(chuàng)手術(shù)兩種。食管癌患者術(shù)后，由于局部會(huì)有切口，所以在術(shù)后初期可以進(jìn)行一些流質(zhì)的食物，如米湯、豆?jié){、牛奶、魚湯、牛奶等。這些食物完全呈流動(dòng)及液體的狀態(tài)，極易于吞咽和消化，并且無刺激性，可以有效地減少對(duì)患者術(shù)后食道的刺激。

2.半流質(zhì)的食物：食管癌手術(shù)切面逐漸愈合后，可以進(jìn)行半流質(zhì)的食物，比如稀飯、雞蛋羹、爛面條等。這類食物易咀嚼、易消化，不會(huì)對(duì)患者的身體產(chǎn)生刺激。

二、藥物

1.抗生素類藥物：主要是針對(duì)術(shù)后有炎癥感染的患者，如注射用青霉素鉀、阿奇霉素膠囊，能夠消炎殺菌控制炎性反應(yīng)，預(yù)防繼發(fā)性感染。

2.化療藥物：患者如需化療，可在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用順鉑注射液、紫杉醇等藥物，多在術(shù)后4周開始。

需要注意的是，食管癌患者術(shù)后一周內(nèi)是需要禁食的，待傷口愈合、胃腸道功能恢復(fù)后，才能在醫(yī)生的指導(dǎo)下，逐步食用以上食物。