“我家寶寶最挑食了，甜的、軟的她喜歡吃，可是豬肝、蔬菜、主食統(tǒng)統(tǒng)不吃!最近寶寶還越來越過分了，有時(shí)候嚼了兩下飯菜，還會立馬吐出來。這樣下去，我真的很擔(dān)心，她會不會有營養(yǎng)問題啊?”每天為“偏食寶寶”苦惱的媽媽大有人在，餐桌大戰(zhàn)已經(jīng)成為家有寶寶的中國家庭每天上演的“保留節(jié)目”。

　　寶寶三個(gè)餐桌“小秘密”

　　寶寶偏食的一大表現(xiàn)是挑食，只吃自己吃慣、愛吃的食物，對陌生食物不愿接受。蘇珊·約翰遜博士指出，寶寶不愿意嘗試新食物，有時(shí)是源于自我保護(hù)。對待新食物人們都會有一種“陌生感”，有些寶寶也會因?yàn)槟吧a(chǎn)生好奇，進(jìn)而希望能夠破解并得到答案，但對于敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產(chǎn)生“恐懼”，結(jié)果當(dāng)然就是排斥。所以寶寶對“眼熟”、“口熟”的食物更有偏好度，只有這個(gè)食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上，寶寶才會試著去嘗試。

　　寶寶偏食危害何其多

　　寶寶先天偏愛“眼熟”食物，而媽媽后天的“偏”養(yǎng)也給寶寶偏食起了推波助瀾的作用。中國兒科營養(yǎng)學(xué)專家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童與青少年保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授坦言：“正是很多媽媽后天對寶寶的溺愛，加重了寶寶偏食的狀況?！?/p>

　　盛曉陽說，1～7歲為寶寶偏食高發(fā)期，也正值生長發(fā)育的黃金階段。兒童偏食所引發(fā)的一系列“顯性危害”和“隱性危害”，不容再被忽視。

　　顯性危害：體重、智力發(fā)育、抵抗力都會受影響

　　偏食寶寶因營養(yǎng)攝入不充足，易出現(xiàn)生長發(fā)育等各種顯性問題。如：體重不易達(dá)標(biāo)，低體重發(fā)生率是非偏食者的2倍以上;智力發(fā)育也會明顯“扯后腿”，研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶要比正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)低14.3分;偏食寶寶因?yàn)轱嬍巢蝗妫荒芎芎玫貜娘嬍持蝎@取營養(yǎng)來提高免疫力，經(jīng)常抵抗力不如人。

　　隱性危害：偏食寶寶易有性格缺陷和行為偏差

　　此外，偏食也會帶來容易被忽略的“隱性危害”，集中體現(xiàn)在偏食寶寶容易有性格缺陷和行為偏差。

　　事實(shí)上，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中扮演著重要角色，“營養(yǎng)蹺蹺板”不平衡可能致使極端性格。日本的研究發(fā)現(xiàn)，寶寶長期蛋白質(zhì)攝入不足，并且不愛吃綠色蔬菜和水果，性格會過分內(nèi)向。

　　另外有研究表明，幼兒時(shí)期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，在兒童甚至青年時(shí)期智商偏低，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。

　　媽媽們想要寶寶健康成長，一定要注意對寶寶的全營養(yǎng)補(bǔ)充。在揭開寶寶偏食的小秘密后，媽媽要立刻采取行動，幫助偏食寶寶逐步改善偏食習(xí)慣，早日打破偏食寶寶的“營養(yǎng)缺乏怪圈”。預(yù)防因?yàn)閷殞毱辰o寶寶帶來的各種危害。