女性懷孕后，每天所吃的食物除了提供自身機體代謝和消耗所需的營養(yǎng)外，還要保證胎兒的生長發(fā)育，也就是說一個人要吃兩個人的飯。保證寶寶營養(yǎng)充足是每位準媽媽的期望，那么如何做到呢?我們就來看以下最實用的孕早期營養(yǎng)食譜吧。

　　孕早期營養(yǎng)食譜——清拌菠菜

　　材 料菠菜250克。

　　調 料：蒜末、干紅辣椒段、香油、醋、鹽、植物油各適量。

　　做 法

　　1. 將菠菜擇洗凈，切段，放入沸水鍋中焯水，撈出過涼，放入盤中，備用。

　　2. 鍋置火上，倒植物油燒熱，放干紅辣椒段爆香，離火。

　　3. 將蒜末、干紅辣椒油、香油、醋、鹽放在菠菜段上，攪拌均勻即可。

　　孕早期營養(yǎng)食譜——姜汁豇豆

　　材 料豇豆500克。

　　調 料：姜末、鹽、醋、醬油、白糖、香油各適量。

　　做 法

　　1. 將豇豆洗凈，去蒂，去筋，切段;姜末、鹽、醋、醬油、白糖、香油放入碗內，調成姜味汁，備用。

　　2. 鍋置火上，倒入適量水煮沸，放入豇豆段焯熟，撈出，過涼后，倒入姜味汁，拌勻即可。

　　孕早期營養(yǎng)食譜——拌蜇皮

　　材 料海蜇皮300克，黃瓜絲200克，熟雞肉絲25克，熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲各10克。

　　調 料：鹽、白糖、蒜末、醋、醬油、香油、味精各適量。

　　做 法

　　1. 將白糖、蒜末、醋、鹽、醬油、味精、香油調成味汁。

　　2. 將海蜇皮洗凈，用鹽腌透后切粗條，焯水，過涼;將海蜇皮、黃瓜絲、熟雞肉絲、熟火腿絲、青尖椒絲、紅尖椒絲一起放入碗中，澆上味汁拌勻，裝盤即可。

　　孕早期營養(yǎng)食譜——陳皮鹵牛肉

　　原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

　　做法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘;將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些;把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

　　營養(yǎng)作用：牛肉富含B族維生素，可減輕孕吐，還可減輕精神疲勞等不適;姜和陳皮也有助于減輕惡心感。

　　孕早期營養(yǎng)食譜——椰汁奶糊

　　原料：椰汁1杯，沖調好的媽媽奶粉2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

　　做法：把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿;把白糖、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿;不停地攪拌成糊狀，一直到開，然后盛入碗中稍放涼后再加入沖調好的媽媽奶粉即可食用。

　　營養(yǎng)作用：富有蛋白質和熱量，可幫助孕婦吸收因早孕反應而流失的營養(yǎng)。

　　以上就是孕早期營養(yǎng)食譜了，為了寶寶有充足的營養(yǎng)，雖然是準媽媽懷孕，準爸爸也要近一些責任，快快來學這些做法吧。