不吃飯可能導(dǎo)致尿酸升高。長期空腹或過度節(jié)食會引發(fā)體內(nèi)酮體堆積，抑制尿酸排泄，同時可能誘發(fā)應(yīng)激反應(yīng)增加尿酸生成。

人體在饑餓狀態(tài)下會加速分解脂肪和蛋白質(zhì)供能，這一過程產(chǎn)生的酮體與尿酸競爭腎臟排泄通道，導(dǎo)致尿酸滯留?？崭钩^12小時可能引發(fā)輕度代謝性酸中毒，進一步減少尿酸鹽溶解度。部分人群在節(jié)食期間肌肉分解增加，嘌呤代謝產(chǎn)物隨之上升。短期斷食也可能刺激應(yīng)激激素分泌，促進肝臟嘌呤合成酶活性。

部分慢性病患者需特別注意。痛風(fēng)患者間歇性斷食可能誘發(fā)急性發(fā)作，因血尿酸波動較大。糖尿病患者長期饑餓易出現(xiàn)酮癥酸中毒，伴隨顯著尿酸升高。肥胖人群快速減重時，脂肪分解產(chǎn)生的游離脂肪酸可能抑制尿酸排泄。存在腎功能不全者，饑餓狀態(tài)下尿酸清除率下降更明顯。

建議保持規(guī)律飲食結(jié)構(gòu)，每日三餐均衡攝入碳水化合物，避免連續(xù)空腹超過10小時?？蛇m量增加低脂乳制品、全谷物和維生素C含量高的蔬菜水果，有助于維持正常尿酸代謝。若需控制體重，應(yīng)采取循序漸進的方式，每周減重不超過1公斤。已出現(xiàn)高尿酸血癥或痛風(fēng)發(fā)作史者，應(yīng)及時就醫(yī)進行尿酸監(jiān)測和個性化飲食指導(dǎo)。