蛀牙患者一般不建議吃糖，但若口腔健康狀況良好且控制攝入量，可少量食用。蛀牙主要由細(xì)菌分解糖分產(chǎn)酸腐蝕牙釉質(zhì)導(dǎo)致，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

口腔內(nèi)存在活躍齲齒或牙釉質(zhì)明顯缺損時(shí)，應(yīng)完全避免攝入蔗糖、蜂蜜等高糖食物。糖分被致齲菌代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會(huì)加速牙體硬組織脫礦，導(dǎo)致齲洞加深。此時(shí)即使進(jìn)食后立即刷牙，酸性環(huán)境仍會(huì)持續(xù)破壞牙齒結(jié)構(gòu)。對(duì)于已進(jìn)行充填治療的穩(wěn)定齲齒，在保持良好口腔衛(wèi)生的前提下，可選擇木糖醇等代糖食品替代，其不會(huì)被口腔細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)酸。

無活躍齲齒且牙釉質(zhì)完整者，每日糖攝入量應(yīng)控制在25克以下，并優(yōu)先在正餐時(shí)食用。進(jìn)食后需用含氟牙膏刷牙或漱口，減少糖分滯留時(shí)間。需特別注意黏性糖果、碳酸飲料等易附著牙齒的高危食品，其致齲性顯著高于普通糖果。兒童及唾液分泌減少者更需嚴(yán)格限制。

建議定期進(jìn)行口腔檢查，通過窩溝封閉、局部涂氟等專業(yè)防齲措施保護(hù)牙齒。日?？蛇x擇奶酪、堅(jiān)果等富含鈣磷的食物幫助再礦化，使用含氟漱口水增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力。若出現(xiàn)冷熱敏感或食物嵌塞等癥狀，提示可能存在隱匿性齲壞，須盡快就診。