燙傷后一般可以適量吃大蒜，但若存在胃腸黏膜損傷或嚴(yán)重炎癥反應(yīng)時(shí)需謹(jǐn)慎。大蒜含有大蒜素等活性成分，可能對(duì)傷口愈合產(chǎn)生雙向影響。

大蒜中的硫化物具有抗菌抗炎作用，可能幫助降低燙傷后感染概率。適量食用大蒜可通過(guò)促進(jìn)血液循環(huán)輔助創(chuàng)面修復(fù)，其抗氧化成分還能減輕組織氧化損傷。燙傷后胃腸功能較弱者可將大蒜煮熟后食用，減少對(duì)黏膜的刺激。

當(dāng)燙傷面積較大或伴有消化道癥狀時(shí)，生大蒜可能刺激受損黏膜導(dǎo)致疼痛加重。深度燙傷患者若正在使用抗凝藥物，大蒜可能增強(qiáng)藥物作用影響凝血功能。部分患者外用大蒜可能引發(fā)接觸性皮炎，需避免將蒜泥直接敷于創(chuàng)面。

燙傷后飲食應(yīng)以高蛋白、高維生素食物為主，如雞蛋羹、西藍(lán)花等。創(chuàng)面需保持清潔干燥，淺二度以下?tīng)C傷可外用濕潤(rùn)燒傷膏，深度燙傷或面積超過(guò)手掌大小應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期間避免飲酒及辛辣刺激性食物，定期觀察傷口愈合情況。