燙傷后需要忌口辛辣刺激、油膩及易過(guò)敏食物，同時(shí)避免酒精和含糖量高的飲品。燙傷后皮膚屏障受損，不當(dāng)飲食可能加重炎癥反應(yīng)或延緩愈合。

燙傷后短期內(nèi)應(yīng)避免辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料，這類食物可能刺激血管擴(kuò)張，加重局部紅腫疼痛。高溫油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含大量飽和脂肪酸，可能促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。海鮮、芒果、花生等易致敏食物需謹(jǐn)慎，過(guò)敏反應(yīng)可能疊加燙傷創(chuàng)面的免疫應(yīng)激。酒精會(huì)加速血液循環(huán)，增加滲出風(fēng)險(xiǎn)，啤酒、白酒等均不建議飲用。碳酸飲料、果汁等高糖飲品可能通過(guò)糖基化反應(yīng)干擾膠原蛋白合成，影響傷口修復(fù)。

適宜選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、雞蛋、牛奶等幫助組織再生，維生素C含量高的西藍(lán)花、獼猴桃可促進(jìn)膠原形成。烹飪方式以蒸煮為主，如山藥排骨湯、南瓜粥等溫軟食物便于消化吸收。每日飲水保持1500-2000毫升，維持細(xì)胞代謝需求。若燙傷面積較大或出現(xiàn)感染跡象，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)處理。