冬菇也是經(jīng)常食用的蘑菇的一種，可以促進代謝，而且還可以補充營養(yǎng)素，比如說可以補充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，具有降脂降壓的作用，而且食用方法也是比較多的，一起來看看冬菇黃豆芽豬尾湯的做法吧。

冬菇黃豆芽豬尾湯

冬菇黃豆芽豬尾湯所需材料

主要食材豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽、鹽

冬菇黃豆芽豬尾湯的做法

1、將豬尾清洗干凈斬段汆水;水發(fā)冬菇清洗干凈、切片。

2、胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀;黃豆芽清洗干凈，備用。

3、鍋置火上，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬尾、水發(fā)冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可。

冬菇黃豆芽豬尾湯的功效與作用

黃豆芽搭配豬尾以及香菇、胡蘿卜做湯，能補充人體所需的多種營養(yǎng)，強健身體，此湯做法簡單，冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。這樣的一道湯品可以有美容養(yǎng)顏的做義工，對于出現(xiàn)的消化不好啊或者是貧血身體虛弱等情況是有所改善的，而且還可以有強身健體的作用，是不錯的預防疾病的好選擇，而且還可以補氣血。

冬菇黃豆芽豬尾湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，強身健體補氣血美容助消化，適合健脾養(yǎng)胃的人群食用，很有價值的。