女性朋友都知道膠原蛋白可以延緩衰老，潤滑皮膚，減少皺紋。因此，如果人們想美容，他們可以多吃膠原蛋白含量高的食物，如豬皮。豬皮是豬皮。它的膠原蛋白含量很高，味道特別鮮美。它還具有軟化心血管、補氣益血的作用。那么，如何吃豬皮最美的呢？

豬皮怎么吃最美？

涼拌豬皮既美味又美觀，而且很容易做到。你必須試試。

配料：適量豬皮、姜片、醬油、鹽、芝麻油、陳醋、蔥、辣椒

做法:

1.新鮮豬皮去除干凈的頭發(fā)和肥油；

2.鍋中加入適量清水，將姜片切成小片，將姜片燒開，放入豬皮中煮約20分鐘；

3.撿起豬皮過冰水。記住關(guān)鍵點。這一步非常重要。如果沒有過冰水，豬皮會粘在一起，然后切成小塊備用；

4.完成以上步驟后，加入適量比例的醬油、鹽、芝麻油、陳醋、蔥、辣椒，同時加入豬皮，使美味的冷豬皮準(zhǔn)備好。

豬皮怎么做好吃又美？

水晶豬皮凍美味美觀，可以試試。

水晶豬皮凍

食材:

豬皮500g、蔥、姜、鹽、八角、桂皮、草果。

步驟:

1.豬皮提前用清水浸泡，刮去表面的豬毛和雜質(zhì)；

2.將豬皮放入鍋中，燒開水，煮10分鐘左右；取出，用溫水清洗，用刀刮掉豬皮表面和背面的豬油，用溫水清洗；

3.換水，燒開，再次放入豬皮，燒開，撈出洗凈，再次刮油洗凈。直到豬皮內(nèi)測的豬油全部刮掉；

5.煮至豬皮軟爛，湯有粘稠感。豬皮冷凍時，放入容器中冷卻凝固。

4.將豬皮切成寬5mm的段落。洗凈，控制水分。將豬皮放入鍋中，加入足夠的水，煮沸鍋中，撇去浮沫，加入洋蔥和姜；準(zhǔn)備調(diào)味料、洋蔥、姜片、八角桂皮草果盒；