春天，天氣多變，毒素容易堆積在體內(nèi)。那么，春季解毒和消防應(yīng)該吃什么呢？推薦四種適合春季解毒和消防的食物。讓我們看看。

每當(dāng)春天來臨，天氣都很干燥。所以解毒已經(jīng)成為一門健康的必要課程。但說到消防解毒，很多人會想到苦瓜和其他不容易進(jìn)入的食物，那么有些食物既美味又能消防解毒呢？來看看吧。

春天排毒消火就這么吃

一、蜂蜜

蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等元素對潤肺止咳、排便、排毒美容有顯著作用。

蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等元素對潤肺止咳、排便、排毒美容有顯著作用。

葡萄糖和果糖(含量65%180%)是蜂蜜的主要成分，容易被人體吸收利用。此外，它們還含有人體所需的多種氨基酸和維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。

常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

二、海帶

功效：海帶中的碘能被人體吸收，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變和炎癥滲出物的消除。同時，海帶含有硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇并排出體外。

適宜癥狀：甲狀腺腫、碘缺乏、高血壓、動脈硬化、藥物中毒、水腫引起的疾病。

【推薦食譜:海帶排骨湯】

做法:

1.將海帶浸泡后，在籠子里蒸半小時左右，取出，用清水浸泡4小時。徹底浸泡后，洗凈控水，切成長方塊。

2.將排骨洗凈，用刀順骨切開，水平切成約4厘米段，放入沸水鍋中煮沸，取出，用溫水浸泡洗凈。

3.在凈鍋中加入1000克清水，加入排骨、蔥、姜、黃酒，用旺火煮沸，撇去浮沫，然后用中火燉20分鐘左右，倒入海帶塊，用旺火煮10分鐘，取出姜、蔥，加入精鹽調(diào)味，倒入芝麻油。

三、黃瓜

味甘，性平，清熱解毒，生津止渴效果明顯。

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還含有丙醇、二酸、葫蘆素、軟纖維等成分，是一種罕見的解毒食品。

黃瓜中含有的黃瓜酸能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量是西瓜的五倍，可以美白皮膚，保持彈性，抑制黑色素的形成。此外，黃瓜還可以抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，這對肺、胃、心臟、肝臟和排泄系統(tǒng)非常有益。

若易煩躁、口渴，若喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。

【食譜推薦:三味黃瓜】

做法:

1.瓜洗凈，去頭尾，切絲；青椒去蒂，去籽，洗凈，切絲。

2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。

3.鍋放火，加入胡椒油加熱，加入青椒絲、蔥、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上攪拌均勻。

四、豬血

豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。豬血中的血漿蛋白被人體胃酸分解后，產(chǎn)生解毒清腸分解物，能與侵入人體的灰塵和有害金屬顆粒發(fā)生反應(yīng)，容易排出毒素。

適用癥狀:長期接觸有害有毒粉塵的人，尤其是每天開車的司機(jī)。此外，豬血富含鐵，可以改善貧血和蒼白的人。

【食譜推薦:韭菜豬血湯】

做法:

1.將豬血切成厚片，用滾水燙后撈起備用。

酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。

如果用豬大骨煮的湯和豬血湯一起煮，不需要取出大骨頭，大骨肉也很好吃，可以當(dāng)肉吃。

3.煮湯，加入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加入調(diào)味料，起鍋前加入韭菜段。